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Grandes líderes militares y sus campañas
Vida, carrera y campañas: los líderes militares más importantes de los últimos 2.500 años. Con datos sobre cambios en la naturaleza de la guerra, tácticas y estrategias a lo largo del tiempo y sobre los diferentes aspectos del mando. Una obra esencial para todos los interesados en historia militar. (...)
Categoría: Militares
Grandes maestros de la historia de la gastronomía
La más original historia de la gastronomía universal a través de sus protagonistas: de Apicio a Julia Child. Apicio, Brillat Savarín, Buda, Carême, Julia Child, Dumas, Escoffier, Grimod, Hipócrates de Cos, Jefferson, Catalina de Médici, Moctezuma, Moisés, Parabere, Pardo Bazán, Parmentier, (...)
Categoría: Gastronomía
Grandes maestros de la cocina española
La gastronomía española atraviesa un momento de esplendor sin precedentes. En las últimas décadas, una generación de chefs inconformistas, valientes y profundamente creativos ha impulsado una auténtica revolución culinaria que ha situado a España en el centro del mapa gastronómico internacional. (...)
Categoría: Gastronomía