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España es un país que, por su clima y su terreno, se ha convertido en un privilegiado de la elaboración de vinos. De Norte a Sur, la península se inunda de mil variedades de aromas: Albairiño, Ribeiro, Chacolí, Ribera del Duero, Rioja, Somontano, Cava, Penedés, Valdepeñas, Jerez, Málaga...por citar (...)

Además de un exhaustivo repaso de las DO españolas, le desvelamos todos los secretos del vino: la historia, la elección, la conser vación, el servicio, la cata, la vinificación y... una guía para que el maridaje entre vino y comida sea siempre un éxito. El clima, el suelo, las variedades, las (...)

La historia de la tienda que cambio la manera de ver y consumir el diseño en España, abrió nuevos horizontes al mundo del arte y el diseño mediante La Sala Vinçon y se convirtió en referente del buen gusto y el buen humor.Vinçon fue, desde los años treinta del siglo XX hasta 2015, uno de los (...)

¿Por qué a veces no hay quien pueda pagar un otrora vino asequible y, sin embargo, un sorbo estelar de antaño ahora no se vende ni en brick'? Buena pregunta, y nadie como Santiago Rivas ( colectivodecantado) para profundizar en las divertidas y turbias aguas del consumo iniciado, los vinos de culto (...)

La calidad de los vinos españoles no solo se encuentra en su sabor excepcional, sino también en el apego a las técnicas tradicionales y el respeto por la tierra. Sus bodegas, algunas de las cuales han pasado de generación en generación, fusionan la innovación con la herencia, garantizando así la (...)

Descubre y disfruta del fascinante mundo del vino...Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro para reconciliarte con el universo del vino.Cuando te adentres en (...)