García Fernández, Máximo
Antiguos oficios y gremios en Castilla y León. Asomarse al pasado
Como la vida ha cambiado considerablemente desde los siglos medievales, y del XVI al XVIII o XIX, buena parte de aquellas escenas laborales han desaparecido ya o sus actividades sólo perviven en la memoria artesanal. Sigue habiendo muchos panaderos y cocineros trabajando en el campo hostelero de (...)
Categoría: Historia