Cocina "Técnicas, recetas, consejos y secretos de los grandes maestros"

¿Cuál es el secreto para hacer un delicioso pan? ¿Cómo se debe preparar una langosta fresca? Aprenda a dominar todas las técnicas y a desarrollar nuevos métodos de cocina con los prácticos consejos de los mejores chefs de todo el mundo. Ferran Adriá con las espumas Charlie Trotter y las verduras Ken Hom en la comida china Marcus Wareing para las carnes
Pierre Hermé a los postres . Peter Gordon y las salsas y especias y otros chefs
Comparta con ellos su pasión por la comida, amplíe su repertorio y cocina siempre con éxito en su propia casa.